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主要从事对产品微生物指标和理化指标的检测,微生物指标有:菌落总数、霉菌、酵母菌、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等;理化指标:水分、灰分、二氧化碳发生量、酸碱度、黏度、硝酸不溶物、重金属铝砷等;熟悉的仪器有:灭菌锅、培养箱、PH计、黏度计、分光光度计、气相色谱仪、原子吸收等;经过这一年的锻炼,我熟悉掌握了各种检测实验操作和实验室的管理工作,能为公司的产品提供准确有效的监控数据。