陈学锋
概述
无
专业技能:
无
工作经历
餐厅经理 @ 福州西湖大酒店 (福州)
2010-08-09 -- 至今 ( 15年零4个月 )本人陈学锋2005年7月毕业于福建教育学院。专业旅游酒店管理。2005年1月至2008年7月福州西湖大酒店宴会部领班。工作内容会议接待和宴会中餐接待。2008年11月到2009年4月福州闽苑宾馆餐厅经理。2009年4月2010年5月华威海鲜大酒楼餐饮部经理（筹备）.管理者必须具备迷人的个性和威信。所谓强极则辱。情深不寿。歉歉君子。温润如玉。做为一个经理人。要有影响人的理念。对下属要不断的激励。让他们知道生存的重要性。不段激发员工的工作兴致。时刻让他们保持工作的积极性。管理要讲究热炉原则。建立了规章制度就必须实施。员工触犯了规定必须第一时间处理。所谓软的是人情。硬的是制度。然后对待下属要做好情感距离的保持。要时刻给下属威慑力和工作的压力。才会有良好的执行力。细节决定成败。在日常的管理当中必须作好细节是企业管理的重大环节。在管理的过程要讲究“化”。对员工客人要做好黑脸的白脸。也就是管理者和管理者之间。管理着和管理企业之间的配合。 充分做到软和硬兼施。责任转化。当然培训也是一个重要环节。所有运作必须按照符合自己的餐饮标准操作程序。培养人才提拔人才。营销放远眼光。放小利赚大效。时刻学习别人的销售方式。时刻创新。有想法是非常重要的，是智慧让生存和生活变得简单。
